شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
✲ŜūŇ♣Ṩĥịňĕ✲
乂.·°عـ Going up ـراقي °·.乂
● وِلادَتيّ هُنا » : 25/02/2012
● ڪِتـابَاتِيّ » : 45
● تَقييميّ » : 55
● نُقاطِي » : 74
● أنَـا » : انثى
● mms » :

hgjgh سلطة الباذنجان بالبطاطا

في الأحد فبراير 26, 2012 12:25 am
المقادير



2 حبة باذنجان متوسطة الحجم



2 حبة بطاطس مسلوقة (متوسطة الحجم)



2 ملعقة بقدونس مفروم



1 ملعقة بصل أخضر



نصف ملعقة سماق



نصف ملعقة فلفل أحمر (شطة)



ملعقة مسترد (خردل) + 4 ملاعق زبادي + ملعقة حامض



ملعقة الصلصة البيضاء الإيطالية بنكهة الثوم



2 ملعقة زيت زيتون



زيتون للزينة








الطريقة



يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت.





تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات.





يوضع الباذنجان مع البطاطس في طبق ويضاف عليه البقدونس والبصل الأخضر والسماق.




يخلط المسترد والحامض والزبادي والشطة والصلصة البيضاء وزيت الزيتون معاً .




يضاف الخليط إلى الطبق ويخلط جيداً.





يصب الخليط في طبق التقديم ويرش عليه الزيتون والبقدونس المفروم قليلاً.







avatar
Duchess
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
● وِلادَتيّ هُنا » : 25/09/2011
● سڪنيْ » : عراقيات online
● ڪِتـابَاتِيّ » : 552
● تَقييميّ » : 8
● نُقاطِي » : 1437
● أنَـا » : انثى
● mms » :

hgjgh رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا

في الإثنين مارس 12, 2012 4:10 am
كتير لذيذ و ذوق منك
تسلمين
avatar
✲ŜūŇ♣Ṩĥịňĕ✲
乂.·°عـ Going up ـراقي °·.乂
● وِلادَتيّ هُنا » : 25/02/2012
● ڪِتـابَاتِيّ » : 45
● تَقييميّ » : 55
● نُقاطِي » : 74
● أنَـا » : انثى
● mms » :

hgjgh رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا

في الخميس مارس 15, 2012 10:35 pm






avatar
Duchess
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
● وِلادَتيّ هُنا » : 25/09/2011
● سڪنيْ » : عراقيات online
● ڪِتـابَاتِيّ » : 552
● تَقييميّ » : 8
● نُقاطِي » : 1437
● أنَـا » : انثى
● mms » :

hgjgh رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا

في السبت مارس 24, 2012 11:41 pm
العطر عطرك حبيبتي
avatar
AWKWARD
« مراقآبہ »
● وِلادَتيّ هُنا » : 01/10/2011
● سڪنيْ » : العراق
● ڪِتـابَاتِيّ » : 130
● تَقييميّ » : 3
● نُقاطِي » : 258
● أنَـا » : انثى
● mms » :

hgjgh رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا

في الإثنين مارس 26, 2012 12:10 am
يممميييي
يسسسسسسسسسلموو ايدييك ْْ
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى