سبحان الله و لا اله الا الله و الله اكبر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الباذنجان بالبطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
✲ŜūŇ♣Ṩĥịňĕ✲
乂.·°عـ Going up ـراقي °·.乂
avatar

● وِلادَتيّ هُنا » : 25/02/2012
● ڪِتـابَاتِيّ » : 45
● تَقييميّ » : 55
● نُقاطِي » : 74
● أنَـا » : انثى
● mms » :

مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان بالبطاطا   الأحد فبراير 26, 2012 12:25 am

المقادير



2 حبة باذنجان متوسطة الحجم



2 حبة بطاطس مسلوقة (متوسطة الحجم)



2 ملعقة بقدونس مفروم



1 ملعقة بصل أخضر



نصف ملعقة سماق



نصف ملعقة فلفل أحمر (شطة)



ملعقة مسترد (خردل) + 4 ملاعق زبادي + ملعقة حامض



ملعقة الصلصة البيضاء الإيطالية بنكهة الثوم



2 ملعقة زيت زيتون



زيتون للزينة








الطريقة



يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت.





تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات.





يوضع الباذنجان مع البطاطس في طبق ويضاف عليه البقدونس والبصل الأخضر والسماق.




يخلط المسترد والحامض والزبادي والشطة والصلصة البيضاء وزيت الزيتون معاً .




يضاف الخليط إلى الطبق ويخلط جيداً.





يصب الخليط في طبق التقديم ويرش عليه الزيتون والبقدونس المفروم قليلاً.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Duchess
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
avatar

● وِلادَتيّ هُنا » : 25/09/2011
● سڪنيْ » : عراقيات online
● ڪِتـابَاتِيّ » : 560
● تَقييميّ » : 8
● نُقاطِي » : 1449
● أنَـا » : انثى
● mms » :

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا   الإثنين مارس 12, 2012 4:10 am

كتير لذيذ و ذوق منك
تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
✲ŜūŇ♣Ṩĥịňĕ✲
乂.·°عـ Going up ـراقي °·.乂
avatar

● وِلادَتيّ هُنا » : 25/02/2012
● ڪِتـابَاتِيّ » : 45
● تَقييميّ » : 55
● نُقاطِي » : 74
● أنَـا » : انثى
● mms » :

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا   الخميس مارس 15, 2012 10:35 pm







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Duchess
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
.. [ إِدَّارـْہ الْمُجْتَمَع ] ..
avatar

● وِلادَتيّ هُنا » : 25/09/2011
● سڪنيْ » : عراقيات online
● ڪِتـابَاتِيّ » : 560
● تَقييميّ » : 8
● نُقاطِي » : 1449
● أنَـا » : انثى
● mms » :

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا   السبت مارس 24, 2012 11:41 pm

العطر عطرك حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AWKWARD
« مراقآبہ »
avatar

● وِلادَتيّ هُنا » : 01/10/2011
● سڪنيْ » : العراق
● ڪِتـابَاتِيّ » : 130
● تَقييميّ » : 3
● نُقاطِي » : 258
● أنَـا » : انثى
● mms » :

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالبطاطا   الإثنين مارس 26, 2012 12:10 am

يممميييي
يسسسسسسسسسلموو ايدييك ْْ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الباذنجان بالبطاطا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عراقيات اونلاين :: .. | عَالِم حَوَّاء وٍالآسَرٍهَ .. ~ !..~ :: ~ ●أطَـبّـاقْ فَـضّـيَـة● ~-
انتقل الى: